Descripción
| Ficha Técnica | |
| Nombre Común | Brócoli Calabrese |
| Nombre Científico | Brassica oleracea |
| Adaptación | 1600 – 2500 msnm |
| Temperatura | 15 – 18 °C |
| Suelo | Se adapta bien a suelos francos livianos y profundos con buena retencion de humedad, pH 6 – 6.5, ricos en materia orgánica. |
| Semillas por Gramo | 250 – 300 |
| Semillas por Hectárea | 400 gr |
| Días de Germinación | 10 |
| Días Siembra Cosecha | De 90 a 100 después del trasplante. |
| Densidad de Siembra | 28.000 plantas/ha |
| Distancia de Siembra | 50 cm entre planta y 70 cm entre surco. |
| Rendimiento por Hectárea | 15 – 20 ton |
| Fertilización | Es exigente en materia orgánica, potásio y boro. Siempre se debe tener a mano las recomendaciones del análisis de suelos. |
| Control de Malezas | Manual y Químico |
